自山東日照東行百余海里，黃海冷水團中，“深藍1號”猶如襁褓一般，“呵護”著(zhù)游弋其間的三文魚(yú)。
茫茫大海中，這個(gè)有著(zhù)兩個(gè)足球場(chǎng)大小、重1500噸的八角網(wǎng)箱，看似不起眼，卻頗具意義。它實(shí)現了我國在溫暖海域養殖鮭鱒冷水魚(yú)類(lèi)的世界性突破，并通過(guò)擁有自主知識產(chǎn)權的漁業(yè)裝備，將優(yōu)質(zhì)蛋白生產(chǎn)的主戰場(chǎng)推進(jìn)至深遠海。
2018年6月12日，習近平總書(shū)記在青島海洋科學(xué)與技術(shù)試點(diǎn)國家實(shí)驗室考察時(shí)強調，海洋經(jīng)濟、海洋科技將來(lái)是一個(gè)重要主攻方向，從陸域到海域都有我們未知的領(lǐng)域，有很大的潛力。
這是“深藍1號”（6月21日攝，無(wú)人機照片）。新華社發(fā) （彭照軍 攝）
隨著(zhù)“深藍1號”“國信1號”“國鮑1號”等越來(lái)越多的漁業(yè)“大國重器”次第投放和海洋科技的不斷創(chuàng )新突破，我國將在深遠海智能養殖上再掀浪潮。
與此同時(shí)，攻破漁業(yè)“芯片”卡脖子的翻身仗也不斷打響。陸基孵育、前海馴化、深遠海養殖的陸海統籌新局面不斷開(kāi)創(chuàng )，人海和諧，美美“漁”共的精致畫(huà)卷徐徐展開(kāi)。
挺進(jìn)深遠海 耕牧“新糧倉”
中國海洋大學(xué)教授董雙林介紹在黃海冷水團利用“深藍1號”養殖三文魚(yú)的技術(shù)攻關(guān)情況（8月23日攝）。新華社記者 郭緒雷 攝
清晨，馬達聲響，白色養殖工船駛近“深藍1號”。
錨定完畢，養殖工船旋轉起重臂，將白色粗管伸入網(wǎng)箱，吸魚(yú)泵轟鳴開(kāi)啟?？粗?zhù)一條條近10斤重的三文魚(yú)被捕撈收獲，中國海洋大學(xué)教授董雙林不禁眼角濕潤。
2011年，董雙林團隊開(kāi)始設想在深遠海規?；B殖三文魚(yú)，整整10年，通過(guò)與日照萬(wàn)澤豐漁業(yè)的產(chǎn)學(xué)研融合協(xié)作，夢(mèng)想終于照進(jìn)現實(shí)。10年間，項目每往前走一步，都伴隨著(zhù)海洋科技和養殖裝備攻關(guān)與突破。
“不同于傳統漁業(yè)的網(wǎng)捕作業(yè)，我們采用吸魚(yú)泵進(jìn)行真空負壓捕撈，能夠減少魚(yú)體因在網(wǎng)內碰撞摩擦造成的損傷，也讓后續加工變得更加有序可控。”日照萬(wàn)澤豐漁業(yè)總經(jīng)理顧祺煥說(shuō)。
在“深藍1號”，工作人員展示剛收獲的三文魚(yú)（6月21日攝）。新華社發(fā)（俞方平 攝）
在多種“黑科技”的加持下，“深藍1號”在黃海冷水團養殖出的三文魚(yú)，與國外主產(chǎn)區相比，成魚(yú)快、品質(zhì)優(yōu)、病害少、人工與物流成本低。水溫適宜的前提下，預計每年可收獲30萬(wàn)條成品三文魚(yú)，產(chǎn)量超過(guò)1500噸，年產(chǎn)值超過(guò)1億元。
“自2020年8月青島國家深遠海綠色養殖試驗區獲批以來(lái)，這是該項目首次規?；蒸~(yú)。”現場(chǎng)，青島西海岸新區海洋發(fā)展局黨組書(shū)記趙英民說(shuō)。
新型海洋漁業(yè)裝備創(chuàng )造了更多拓展人類(lèi)生存空間的可能性，令人向往的深遠海，已不再可望而不可即。“深遠海中，水體交換速度更快，承載力更高，不僅可以避免養殖誘發(fā)的近海海域富營(yíng)養化，還能夠減少養殖病害，提高產(chǎn)品質(zhì)量。”董雙林說(shuō)，依托裝備化，將傳統的近海網(wǎng)箱養殖產(chǎn)業(yè)延伸至深遠海海域，正是新的出路。
專(zhuān)家指出，越來(lái)越多的高科技海洋牧場(chǎng)和養殖設施正在我國的深遠海域扎根，并產(chǎn)出高品質(zhì)魚(yú)類(lèi)及其他海產(chǎn)品，來(lái)自海洋的優(yōu)質(zhì)蛋白不僅滿(mǎn)足了國人“果腹”的需求，產(chǎn)出的高品質(zhì)海產(chǎn)品也成為民眾美好生活的重要組成部分。
在“深藍1號”，工作人員在養殖工船上加工剛收獲的三文魚(yú)（6月21日攝）。新華社發(fā)（俞方平 攝）
“深遠海養殖業(yè)的快速發(fā)展，為我國糧食安全增添了一道‘保險’。”董雙林說(shuō)，通過(guò)規?；?、生態(tài)化、智能化養殖管理，在提高產(chǎn)量的同時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量也得以提升，從而滿(mǎn)足了我國居民對海產(chǎn)品“量”的需求和“質(zhì)”的追求。
作為國家唯一的海洋牧場(chǎng)建設綜合試點(diǎn)省份，山東目前省級以上海洋牧場(chǎng)示范區(項目)達到105處，其中，國家級44處，占全國的40%，居全國首位。
挺進(jìn)深遠海，低溫冷水魚(yú)類(lèi)，何以在我國溫暖的海域存活和健康生長(cháng)？
在山東日照以東130海里處，有一處黃海冷水團，面積13萬(wàn)平方公里，5000億立方米，水質(zhì)優(yōu)良，恰能解決此問(wèn)題。另外也得益于“深藍1號”的巧妙設計和科技支撐。
山東日照市一處海洋牧場(chǎng)（資料照片）。新華社發(fā)（田文娟 攝）
“通過(guò)中央立柱及8根氣柱的注水注氣，整個(gè)網(wǎng)箱有了沉浮機制：夏天表層水溫過(guò)高時(shí)，將網(wǎng)箱下沉至海面25米以下的冷水團所處位置；到秋季，當表層水溫合適時(shí)，我們再將其上升至水面，無(wú)論冬夏，都可以保證三文魚(yú)在適宜的水溫環(huán)境中生長(cháng)。”董雙林介紹，再加上鯊魚(yú)防護、魚(yú)鰾補氣、死魚(yú)回收、魚(yú)群監控等自主知識產(chǎn)權技術(shù)的“護體”，我國在溫暖海域養殖冷水魚(yú)類(lèi)的世界性突破得以實(shí)現。
早在20世紀中葉，我國科學(xué)家就提出了“海洋農牧化”的理念。然而，在相當長(cháng)的一段時(shí)間內，我國只能開(kāi)展近海養殖和漁業(yè)增殖，面對浩瀚的深遠海，漁業(yè)從業(yè)者依然是“望洋興嘆”。
近年來(lái)，我國海洋科學(xué)研究日益深化細化，對海洋科技的投入也逐步加大，硬件建設水平與先進(jìn)國家的差距不斷縮小，一系列高新技術(shù)在大型海洋漁業(yè)設施上得到應用。
在山東日照市一個(gè)海洋牧場(chǎng)，工作人員往養殖網(wǎng)箱投放魚(yú)苗（2020年9月9日攝）。新華社發(fā)（房紅金 攝）
當記者來(lái)到位于山東長(cháng)島海域的“長(cháng)漁1號”海洋牧場(chǎng)平臺上時(shí)，很快就發(fā)現了其中的“神奇”。這一平臺搭載了海洋牧場(chǎng)大數據監測系統，可實(shí)現氣象、水溫水質(zhì)、流速流向等海洋數據的實(shí)時(shí)監測。
“作為與聯(lián)通公司的戰略合作項目，平臺還搭載了5G基站。”中集來(lái)福士助理總裁郭福元介紹，利用5G網(wǎng)絡(luò )高速率、低時(shí)延、廣連接的特點(diǎn)，他們?yōu)槠脚_定制了5G+全景海洋牧場(chǎng)應用，平臺的遠程投喂控制系統提供64個(gè)精準投喂點(diǎn)，將餌料分配至與平臺相連的每個(gè)網(wǎng)箱，在滿(mǎn)足自動(dòng)化養殖需求前提下提高餌料利用率。
這些漁業(yè)的“大國重器”也激活了我國的海工裝備產(chǎn)業(yè)。“依托公司長(cháng)期在海工油氣裝備領(lǐng)域積累的設計建造優(yōu)勢，我們快速實(shí)現了傳統業(yè)務(wù)的轉型升級。”中集來(lái)福士助理總裁楊易川介紹，相比于海工裝備，海洋牧場(chǎng)裝備研發(fā)建造周期較短，可在較短時(shí)間內完成技術(shù)研發(fā)，并將海工的高新技術(shù)應用在海洋漁業(yè)裝備領(lǐng)域。
“深遠海漁業(yè)潛力巨大，相應的裝備產(chǎn)業(yè)也同樣潛力巨大，二者相互作用，將共同向前發(fā)展。”中國船舶武船集團青島北船重工高級工程師楊慧勇說(shuō)，未來(lái)漁業(yè)裝備將繼續聚焦高精度檢測裝備和專(zhuān)用設施研發(fā)等“卡脖子”問(wèn)題，融合應用養殖技術(shù)和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在深遠海實(shí)現養殖集約化、裝備化和智能化，“望洋興嘆”的局面將不復存在。
位于山東日照市東港區劉家灣國家級海洋牧場(chǎng)海域的“藍海一號”平臺（2020年4月14日攝，無(wú)人機照片）。新華社發(fā)（喬祥明 攝）
漁業(yè)“芯片”激活陸海聯(lián)動(dòng)新局面
“藍色糧倉”，離不開(kāi)優(yōu)質(zhì)漁業(yè)“芯片”的有力支撐。
依托中國科學(xué)院海洋研究所、中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、中國海洋大學(xué)等“國家隊”，青島成為我國“藻、蝦、貝、魚(yú)、參”五次養殖浪潮主導品種的研發(fā)地。目前，青島成功培育推廣水產(chǎn)良種30多個(gè)，引進(jìn)和選育水產(chǎn)新品種20多個(gè)，在國家認定的海洋類(lèi)水產(chǎn)新品種中，約80%源自青島，諸多漁業(yè)“芯片”卡脖子的難題正逐步破解……
在山東榮成愛(ài)倫灣國家級海洋牧場(chǎng)，游客乘坐游船前往海上觀(guān)光平臺游玩（4月11日攝，無(wú)人機照片）。新華社發(fā)（李信君 攝）
打好種業(yè)翻身仗，排兵布陣是關(guān)鍵。近年來(lái)，山東積極推動(dòng)“海洋科研院所+水產(chǎn)苗種生產(chǎn)場(chǎng)”的發(fā)展模式，一批水產(chǎn)種業(yè)的國家級、省級原良種場(chǎng)迅速崛起。
在青島，通用水產(chǎn)與中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所雷霽霖院士團隊合作，歷時(shí)8年獲得了世界首批超雌大菱鲆親魚(yú)、世界首批全雌大菱鲆苗種。
在煙臺，明波水產(chǎn)的物聯(lián)網(wǎng)管控中心，監控視頻里斑石鯛種苗歡快游動(dòng)。“我們采用工廠(chǎng)化循環(huán)水養殖模式進(jìn)行育苗，同時(shí)憑借海洋牧場(chǎng)良好的設施裝備及管控技術(shù)養殖成品魚(yú)，實(shí)現‘陸海接力’養殖。”明波水產(chǎn)公司副總經(jīng)理李文升說(shuō)。
在日照，盛隆水產(chǎn)與山東海洋生物研究院合作，自繁自養綠鰭馬面鲀，實(shí)現了由池塘化養殖向工廠(chǎng)化養殖轉變，并開(kāi)始向海洋牧場(chǎng)發(fā)展。日照萬(wàn)澤豐漁業(yè)與中國海洋大學(xué)董雙林團隊合作，在離岸百余海里的黃海冷水團規?；B殖三文魚(yú)，歷經(jīng)5年，迎來(lái)收獲期。
“深遠海漁業(yè)恰到好處地體現了陸海統籌。”趙英民說(shuō)，因為這需要在陸基育苗銷(xiāo)售，在前海馴養監測，在遠海養殖捕撈，不僅融合了一二三產(chǎn)，也打開(kāi)陸海聯(lián)動(dòng)的新局面。“未來(lái)，我們將繼續發(fā)揮試驗區項目的創(chuàng )新引領(lǐng)作用，整合現有船舶運營(yíng)、海工裝備、苗種繁育、海洋牧場(chǎng)、冷鏈倉儲等多種產(chǎn)業(yè)資源。”
向海圖強。在山東，海洋牧場(chǎng)建設直接帶動(dòng)水產(chǎn)苗種培育、水產(chǎn)品精深加工、漁業(yè)裝備制造、漁業(yè)休閑旅游等產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，促進(jìn)三產(chǎn)融合，推動(dòng)海洋經(jīng)濟向質(zhì)量效益型轉變。2020年山東實(shí)現海洋生產(chǎn)總值1.32萬(wàn)億元，今年一季度同比增長(cháng)21.9%，海洋經(jīng)濟成為新動(dòng)能、新產(chǎn)業(yè)增長(cháng)最快領(lǐng)域之一。
