
養殖企業(yè)尋求海外可持續增長(cháng)機會(huì )
近年來(lái)不少?lài)谊P(guān)于漁業(yè)的立法,都給了近海水產(chǎn)養殖巨大機遇。

近海水產(chǎn)養殖已經(jīng)存在了幾十年,但由于缺乏資本、龐大的成熟市場(chǎng)和立法支持,它并沒(méi)有擴大規模。要將農業(yè)轉移到近海,一個(gè)行業(yè)必須獲得地方、旅游、漁業(yè)、近海能源部門(mén)、等各個(gè)部門(mén)的支持。這一現實(shí)使政府支持密切的小國和國家具有明顯的優(yōu)勢,因為大型和多樣化的民主國家往往具有眾多和不同的政治利益。
離岸養殖起步緩慢 兩大產(chǎn)業(yè)得到提振
由于最近的立法改革,高度發(fā)達和資本良好的三文魚(yú)養殖產(chǎn)業(yè)正在推動(dòng)近海水產(chǎn)養殖的創(chuàng )新和規模,特別是在挪威,挪威生產(chǎn)全球近50%的大西洋鮭魚(yú)(三文魚(yú))。在同時(shí)發(fā)展中,由于沿??臻g限制、工業(yè)快速增長(cháng)以及政府推動(dòng)自給自足,中國——世界上最大的水產(chǎn)養殖業(yè)的發(fā)源地——有望成為近海水產(chǎn)養殖的中堅。
近海養殖也有一定的風(fēng)險
為了挖掘近海水產(chǎn)養殖潛力,近海養殖企業(yè)及相關(guān)資本必須克服高資本支出(資本支出)和經(jīng)營(yíng)風(fēng)險。當然,資本支出各不相同,但近海農場(chǎng)設計往往具有實(shí)質(zhì)性、實(shí)驗性和超大性,因為開(kāi)放水域惡劣環(huán)境固有的業(yè)務(wù)風(fēng)險—— 例如,挪威必須應對北大西洋的高波能量。
雖然黃海和東海相對溫和,但中國仍然面臨著(zhù)以小型農場(chǎng)、不成熟的技術(shù)和公司結構為特征的高度分散、欠發(fā)達的產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的運營(yíng)風(fēng)險。
海產(chǎn)供應和生態(tài)環(huán)境也受益于近海生產(chǎn)
盡管在開(kāi)放水域養殖作業(yè)存在風(fēng)險和高額成本,但有幾個(gè)因素有利于近海農業(yè)。強大的洋流和穩定的公海溫度自然有利于魚(yú)類(lèi)的生長(cháng),對于終端消費者來(lái)說(shuō)近海環(huán)境幾乎沒(méi)有(或沒(méi)有)寄生蟲(chóng),減少甚至消除了對殺蟲(chóng)劑和藥物的需求,口感也要更優(yōu)一些,三文魚(yú)就是很好的例子。
此外,多個(gè)地區項目的早期結果表明,近海生產(chǎn)對海水和野生魚(yú)類(lèi)種群的影響表現良好。
如果實(shí)施得當,近海水產(chǎn)養殖可以改善水產(chǎn)養殖的生物安全、可持續性和動(dòng)物福利,同時(shí)減少對環(huán)境的影響,并為世界不斷增長(cháng)的人口提供健康的海洋蛋白。由于立法可能阻礙或抑制增長(cháng),而且往往變化緩慢,近海農業(yè)最終也可能在國際水域發(fā)展,但需要制定明確的全球標準來(lái)保障可持續增長(cháng)。