浙江藍雪是浙江省省級農業(yè)龍頭企業(yè)、浙江省冷鏈物流園區、國家3A級物流企業(yè)、進(jìn)口肉類(lèi)海關(guān)總署GACC指定查驗場(chǎng)、梅山海關(guān)監管作業(yè)場(chǎng)所。目前公司已取得HACCP、BRC體系認證，MSC、ASC產(chǎn)品認證，通過(guò)了美國和歐盟的出口注冊審核。
多年來(lái)，藍雪深耕于海鮮業(yè)務(wù)，秉承“把世界各地優(yōu)選海鮮帶到中國”理念，和國內主要各大商超深切合作（2019年按線(xiàn)下渠道超市門(mén)店計算已達5000家），依托全球原產(chǎn)地直采網(wǎng)絡(luò )，同時(shí)藍雪梅山加工儲存基地對原料驗收、儲存、加工等各個(gè)環(huán)節的層層質(zhì)量把控；全國設立了25 個(gè)辦事處，11個(gè)分倉提供全鏈條倉儲-物流-終端服務(wù)，以更好的服務(wù)各地客戶(hù)。目前，藍雪產(chǎn)品在線(xiàn)上線(xiàn)下，國內零售和批發(fā)流通渠道都有呈現，是國內凍進(jìn)口海鮮排名前幾位企業(yè)，爭做國內中高端凍進(jìn)口海鮮的開(kāi)拓者和領(lǐng)航者。藍雪始終堅持“進(jìn)口海鮮在藍雪”，盡量做到產(chǎn)品齊全，讓顧客能一站式購物。同時(shí)突出優(yōu)勢產(chǎn)品，努力開(kāi)發(fā)強勢產(chǎn)品大客戶(hù)定制產(chǎn)品服務(wù)（如智利凍三文魚(yú)， 85%水分高品質(zhì)巴沙魚(yú)柳，鉤釣船凍挪威產(chǎn)地北極鱈魚(yú), 銀鱈魚(yú) etcs等），把PB定制業(yè)務(wù)作為新的市場(chǎng)突破口，B-C，B-B同行。
專(zhuān)業(yè)技術(shù)支持，為生產(chǎn)提速降本
藍雪食品負責人表示：“隨著(zhù)人工成本逐步升高，采用自動(dòng)化生產(chǎn)三文魚(yú)，可以大大減少人力資源的投入，增加工廠(chǎng)的產(chǎn)能，使整個(gè)加工更加高效，以歐式三文魚(yú)柳為例，采用傳統的純手工模式，原來(lái)每天12小時(shí)只能完成5.0噸左右的產(chǎn)能，利用自動(dòng)化生產(chǎn)設備后，預計產(chǎn)能可以達到80噸左右。讓機器代替人工，不僅可以縮短凍品的加工周期，還能減少人為污染產(chǎn)品的可能，大大保障了產(chǎn)品的安全。同時(shí)，采用全自動(dòng)化生產(chǎn)設備，可以讓整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程更加標準化和模式化，能夠更加詳實(shí)地獲取產(chǎn)品的各項加工數據，使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程更加精細。因此，藍雪對于自動(dòng)化設備的合作方，不單單看中單臺設備的精度、產(chǎn)能等，更加重視廠(chǎng)家能給我們提供什么幫助，能否給予一整套的解決方案，馬瑞奧便為我們提供了這樣的服務(wù)?！?/span>馬瑞奧作為全球領(lǐng)先的食品加工設備公司，在魚(yú)類(lèi)行業(yè)得到全球廣泛的應用。馬瑞奧智能、高速、高精度的創(chuàng )新設備，可最大限度地幫助企業(yè)節省人工、提高效率、優(yōu)化產(chǎn)量。人工節省的同時(shí)，還能減少人手接觸，從而降低污染風(fēng)險。
