6月28日，以“‘海洋十年’，和合共生”為主題的2023東亞海洋合作平臺青島論壇在青島西海岸新區開(kāi)幕。在上午的主論壇環(huán)節，山東海洋集團有限公司黨委書(shū)記、董事長(cháng)姜國棟給大家帶來(lái)一個(gè)好消息，那就是年產(chǎn)能可達1800噸的“深藍2號”，預計年底前投入運營(yíng)。此前，年產(chǎn)能1000噸的“深藍1號”已在2022年6月和2023年5月先后兩批成功收魚(yú)，在全球首次低緯度深遠海養殖三文魚(yú)獲得成功，將國產(chǎn)三文魚(yú)搬上了老百姓的餐桌。

全國唯一國家深遠海綠色養殖試驗區

在主論壇演講中，姜國棟重點(diǎn)介紹了山東海洋集團建設開(kāi)發(fā)青島國家深遠海綠色養殖試驗區的實(shí)踐做法。

近50年來(lái)，我國海水養殖業(yè)得到了長(cháng)足發(fā)展，但近年來(lái)海水養殖密度過(guò)大、病害頻發(fā)和環(huán)境惡化等問(wèn)題日益突出，已成為制約漁業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。深遠海養殖是在傳統近岸海水養殖區以外的深水離岸海域，采用不同于傳統海水養殖的海洋新興產(chǎn)業(yè)，實(shí)施規?；?、標準化、集約化養殖新模式的海水養殖新業(yè)態(tài)。

2020年8月，農業(yè)農村部批復了全國首個(gè)也是目前唯一一個(gè)國家深遠海綠色養殖試驗區，那就是青島國家深海綠色養殖試驗區。

2021年12月，集團與青島市海洋發(fā)展局、青島西海岸新區管委會(huì )簽訂合作協(xié)議，揭開(kāi)了全面建設開(kāi)發(fā)青島國家深遠海綠色養殖試驗區的序幕。

據姜國棟介紹，青島國家深遠海綠色養殖試驗區位于黃海冷水團區域，在山東半島以南黃海海域，距青島市約120海里。試驗區分為甲、乙兩個(gè)區域，總面積553.6平方公里。黃海冷水團區域最大的特點(diǎn)在于擁有底層冷水資源，底層海水溫度常年保持在12℃以下，適宜三文魚(yú)等高附加值冷水魚(yú)的生長(cháng)，讓中緯度地帶溫暖海域養殖冷水魚(yú)成為可能。黃海冷水團自然資源條件得天獨厚，溶解氧、PH值、水溫、鹽度等各項評價(jià)因子均符合第一類(lèi)海水水質(zhì)標準，所出產(chǎn)的成魚(yú)，蛋白豐富、品質(zhì)優(yōu)良、富含EPA和DHA等生物活性物質(zhì)，口感極佳，并且可以最大限度地保證鮮度。

國產(chǎn)三文魚(yú)搬上老百姓餐桌

姜國棟表示，近年來(lái)，集團按照“專(zhuān)業(yè)化聚集、集群化推進(jìn)、園區化承載”的發(fā)展思路推進(jìn)試驗區的建設開(kāi)發(fā)，重點(diǎn)突破三文魚(yú)苗種繁育技術(shù)國產(chǎn)化、國產(chǎn)多聯(lián)疫苗的集成整合，依托深遠海養殖裝備，形成了“陸基產(chǎn)業(yè)園區+深遠海產(chǎn)業(yè)園區”陸海接力集群式發(fā)展的新模式，打造苗種繁育、飼料、疫苗、海水馴化、深遠海養殖、加工、銷(xiāo)售的全產(chǎn)業(yè)鏈示范項目，為我國全面發(fā)展深遠海養殖提供可復制、可推廣的經(jīng)驗。

目前，試驗區已經(jīng)投產(chǎn)了中國首座自主設計研制的大型全潛式深海智能漁業(yè)養殖裝備“深藍1號”。網(wǎng)箱養殖水體約5萬(wàn)立方米，年產(chǎn)能1000噸，突破了沉浮控制、鯊魚(yú)防護等多項關(guān)鍵技術(shù)，具備魚(yú)飼料存儲與自動(dòng)投喂、數字化監測與自動(dòng)管控、養殖光控、水下補氣、成魚(yú)收集輸送等養殖功能，滿(mǎn)足了試驗區海上規?；?、智能化、集中化養殖的需求。

2021年12月，“深藍1號”上投放了10萬(wàn)尾大西洋鮭魚(yú)苗。這批魚(yú)苗是集團從冰島引進(jìn)繁育孵化并培育到一定規格的優(yōu)質(zhì)大西洋鮭苗種，從循環(huán)水養殖基地“發(fā)出”，抵達青島國家深遠海綠色養殖試驗區“安家”，探索出了高經(jīng)濟價(jià)值冷水魚(yú)的“苗種引進(jìn)中轉+陸基工廠(chǎng)化養育+陸海接力深遠海養成”新路徑。

2022年6月、2023年5月，試驗區先后兩批成功收魚(yú)，標志著(zhù)全球首次低緯度深遠海養殖三文魚(yú)獲得成功。經(jīng)第三方權威專(zhuān)業(yè)機構檢測，試驗區養殖的三文魚(yú)不含任何重金屬、寄生蟲(chóng)以及藥物殘留并達到出口歐盟標準，所含蛋白質(zhì)等主要營(yíng)養成分遠高于淡水養殖和近海養殖。目前產(chǎn)品主要銷(xiāo)往北京、上海、廣州、深圳、大連、連云港、西安、南寧等地區，將國產(chǎn)三文魚(yú)搬上了老百姓的餐桌。

“深藍2號”預計年底前投入運營(yíng)

姜國棟表示，深遠海養殖是一個(gè)全新的業(yè)態(tài)，山東海洋集團從養殖裝備的研發(fā)建造、魚(yú)苗魚(yú)種選育、投放喂養與日常維護等各環(huán)節都在探索實(shí)踐并日趨成熟完善。目前，集團正在分析深遠海養殖各環(huán)節的數據，編寫(xiě)操作規范、技術(shù)規范、質(zhì)量標準等規范性文件并向國家申報，力爭盡快制定出國內首套深遠海養殖標準體系，為深遠海綠色養殖提供“中國方案”。

“我們希望與水產(chǎn)科研院校以及漁業(yè)生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合起來(lái)，集中攻克三文魚(yú)魚(yú)卵、魚(yú)苗、疫苗相關(guān)核心技術(shù)?！苯獓鴹澅硎?，集團將聯(lián)合國內優(yōu)質(zhì)科研資源共建深遠海綠色養殖技術(shù)研究中心，致力于推動(dòng)深遠海魚(yú)類(lèi)優(yōu)良種質(zhì)培育、苗種繁育技術(shù)開(kāi)發(fā)、魚(yú)類(lèi)深遠海養殖技術(shù)研究、深遠海養殖裝備設計與建造技術(shù)研發(fā)等技術(shù)攻關(guān)。

深遠海養殖產(chǎn)業(yè)的可持續發(fā)展需要經(jīng)濟效益作為支撐。姜國棟提到，為擴大生產(chǎn)規模，在總結“深藍1號”的基礎上，集團設計建造了我國應用海域最遠、適用水深最深、養殖水體最大、功能性能最先進(jìn)的大型網(wǎng)箱裝備“深藍2號”，養殖水體達18萬(wàn)立方米，使用壽命增至30年，年產(chǎn)能可達1800噸，項目預計年底前投入運營(yíng)。未來(lái)，集團還將繼續完善鮭鱒魚(yú)陸海接力模式，優(yōu)化養殖品種，根據海洋環(huán)境四季變化規律合理投放苗種，降低夏季高溫期養殖風(fēng)險。

“深遠海養殖是一個(gè)系統工程，涉及裝備制造、新一代信息技術(shù)、海洋生物、海洋氣候、漁業(yè)養殖、冷藏加工等方方面面?！苯獓鴹澱f(shuō)，需要各方共同努力，推動(dòng)深遠海養殖產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續發(fā)展。