近日，西班牙海洋研究中心宣布取得一項重大突破，成功實(shí)現了大西洋藍鰭金槍魚(yú)的人工繁育。在藍鰭金槍魚(yú)家族中，包括三位成員：太平洋藍鰭金槍魚(yú)、南方藍鰭金槍魚(yú)以及大西洋藍鰭金槍魚(yú)。其中太平洋藍鰭金槍魚(yú)和南方藍鰭金槍魚(yú)早已實(shí)現人工繁育，唯獨大西洋藍鰭金槍魚(yú)尚未實(shí)現。在此之前，大西洋藍鰭金槍魚(yú)的養殖一直依賴(lài)于捕撈野生幼魚(yú)，然后投入網(wǎng)箱進(jìn)行育肥。這一突破將為藍鰭金槍魚(yú)漁業(yè)的可持續性、科學(xué)研究以及生態(tài)平衡帶來(lái)極為重要的意義。
長(cháng)期以來(lái)，由于肉質(zhì)細膩且口感極佳，大西洋藍鰭金槍魚(yú)一直備受消費者青睞。然而，過(guò)度捕撈問(wèn)題導致藍鰭金槍魚(yú)在某些地區的種群數量驟減80%。為了維持金槍魚(yú)漁業(yè)的可持續性，自2015年起，西班牙海洋研究中心與當地水產(chǎn)養殖企業(yè)Mazarrón共同合作，開(kāi)展陸基養殖金槍魚(yú)的研究。在實(shí)驗初期，科研人員一直采用從近海養殖場(chǎng)收集的大西洋藍鰭金槍魚(yú)卵進(jìn)行研究。然而，惡劣的海況、氣象條件以及海中捕食者的存在嚴重妨礙魚(yú)卵的采集工作。因此，研究中心不得不建造一個(gè)大型育種基地，用于監測大西洋藍鰭金槍魚(yú)的繁殖情況并輕松收集魚(yú)卵。
為了長(cháng)時(shí)間近距離監測金槍魚(yú)，育種基地擁有四個(gè)循環(huán)水養殖池，總容量為700萬(wàn)升海水，其中最大的養殖池達到直徑22米，深度10米。
養殖場(chǎng)中分別飼養著(zhù)兩種藍鰭金槍魚(yú)群種：25條2017年出生的藍鰭金槍魚(yú)，以及8條2018年出生的藍鰭金槍魚(yú)。通過(guò)在雌性魚(yú)體內植入合成激素，誘導產(chǎn)卵并進(jìn)行受精。最終，研究人員成功在48小時(shí)內收獲幾十萬(wàn)個(gè)受精卵，72小時(shí)內更是接近300萬(wàn)個(gè)。這是全球首次在陸地設施中成功進(jìn)行藍鰭金槍魚(yú)的人工繁育。這也意味著(zhù)大西洋藍鰭金槍魚(yú)卵的供應不再受制于自然繁殖季節。通常，金槍魚(yú)的自然繁殖季節在6月到7月，大約持續45天。然而，科研團隊通過(guò)控制水溫和光照等自然產(chǎn)卵因素，成功將繁殖期延長(cháng)至60天或更長(cháng)時(shí)間。此次成功養殖大西洋藍鰭金槍魚(yú)，已經(jīng)激發(fā)了多家公司進(jìn)行陸基養殖金槍魚(yú)的嘗試。
目前，挪威Nortuna和德國Next Tuna兩家水產(chǎn)養殖公司已經(jīng)與研究中心簽署合同。Next Tuna表示，目前公司正在建造世界上第一個(gè)大型商業(yè)用途的大西洋藍鰭金槍魚(yú)陸基養殖場(chǎng)。該養殖場(chǎng)將用于培育金槍魚(yú)，使其達到10公斤的轉移規模。為了保持低密度飼養，每立方米不到10公斤（魚(yú)的重量）。該生產(chǎn)計劃將于2024年啟動(dòng)，并逐步增加，預計到2028年實(shí)現滿(mǎn)負荷生產(chǎn)。
