據丹麥三文魚(yú)生產(chǎn)商Bakkafrost年度報告，2023年公司三文魚(yú)產(chǎn)量73,006噸，其中約52,408噸產(chǎn)自法羅群島，其余產(chǎn)自蘇格蘭。全年營(yíng)收71.41億丹麥克朗，運營(yíng)EBITDA 21.4億丹麥克朗，每公斤三文魚(yú)EBIT為21.15丹麥克朗。

Bakkafrost首席執行官Regin Jacobsen表示：“全球三文魚(yú)市場(chǎng)一直保持強勁，所有地區需求都很高。Bakkafrost三文魚(yú)以高溢價(jià)受到市場(chǎng)歡迎，特別是北美銷(xiāo)售增長(cháng)迅速，Bakkafrost法羅群島三文魚(yú)在北美的供貨量增長(cháng)25%?！?/span>

Jacobsen還表示，基于公司對魚(yú)類(lèi)健康和福利的重視，法羅群島三文魚(yú)的平均存活率達到99.4%。平均收獲重量為4.6公斤（帶頭去臟當量, HOG），90%產(chǎn)品被評為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

去年四季度，蘇格蘭產(chǎn)區表現良好，雖然產(chǎn)量下降，但生物量有所增長(cháng)，預計2024年上半年將收獲更大規格的三文魚(yú)。

Bakkafrost稱(chēng)，2024年預期產(chǎn)量產(chǎn)量為91,000噸，其中66,000噸產(chǎn)自法羅群島。2023年年底，公司的生物量同比增長(cháng)26%，為2024年增長(cháng)奠定良好基礎。