借助二氧化硅，飼料制造商現在可以在擠出過(guò)程的第一個(gè)生產(chǎn)步驟中直接添加高脂肪含量。由于不再需要后續的油涂層，并且盡管脂肪含量很高，但顆粒仍保持穩

該項目被命名為“Yelcho”，涉及 11 家領(lǐng)先的智利鮭魚(yú)養殖公司、鮭魚(yú)委員會(huì )、SalmonChile 鮭魚(yú)技術(shù)研究所 (Intesal)，并得到了智利研究和分析公司 Aquabench 的支持。

Yelcho 目前已與智利農業(yè)和畜牧業(yè)局 (SAG) 以及國家漁業(yè)和水產(chǎn)養殖局 (Sernapesca) 簽署了正式合作協(xié)議，旨在進(jìn)一步促進(jìn)創(chuàng )新的進(jìn)步以及當局與私營(yíng)部門(mén)之間加強技術(shù)合作。

Yelcho 項目被描述為“一項競爭前舉措”，致力于實(shí)施新的解決方案來(lái)預防細菌性疾病并減少抗生素的使用。

Yelcho 旨在與制藥公司密切合作，開(kāi)發(fā)常見(jiàn)細菌性疾病的解決方案，包括鮭魚(yú)立克次體綜合征 (SRS)。自去年兩家公司以 Yelcho 名義開(kāi)始合作以來(lái)，他們一直與制藥公司密切合作，以確定潛在的合作領(lǐng)域，即將宣布的合作伙伴關(guān)系。

該項目得名于Yelcho號，這是智利海軍的一艘小型蒸汽動(dòng)力快艇，1916 年，極地探險家歐內斯特·沙克爾頓 (Ernest Shackleton) 的英國船只“堅忍號”(Endurance) 在威德?tīng)柡１桓”鶋核楹?，該船救出了這艘船的全部船員。其他船只之前的三次嘗試都失敗了，不適合南極條件的耶爾科號成為了逆境勝利的代名詞。

里程碑時(shí)刻

Yelcho 總監 David Farcas 表示：“Yelcho 是智利行業(yè)致力于減少抗生素使用、符合世界衛生組織抗菌素耐藥性計劃的里程碑時(shí)刻?？股乜梢詭椭A防疾病傳播并維持魚(yú)類(lèi)福利，但我們認識到需要大幅減少抗生素的使用。

Intesal 總經(jīng)理 Esteban Ramírez 表示：“迄今為止，我們從制藥行業(yè)收到的積極回應表明，只要有合適的環(huán)境，就有真正的動(dòng)力幫助尋找創(chuàng )新解決方案，以減少智利鮭魚(yú)養殖業(yè)對抗生素的使用?！?/span>

“這是首次此類(lèi)公私合作，旨在促進(jìn)我們行業(yè)的創(chuàng )新，SAG 和 Sernapesca 在 Yelcho 的參與意義重大。

“Yelcho 的重點(diǎn)是創(chuàng )造一個(gè)創(chuàng )新能夠蓬勃發(fā)展的環(huán)境，監管藥物治療使用的兩個(gè)主要政府機構的參與無(wú)疑將為 Yelcho 增加巨大的價(jià)值?！?/span>

Yelcho 項目即將開(kāi)展的活動(dòng)包括成立一個(gè)技術(shù)科學(xué)委員會(huì )工作組，該工作組將由著(zhù)名科學(xué)家組成的多學(xué)科團隊組成，其中包括千禧年免疫學(xué)和免疫治療研究所所長(cháng) Alexis Kalergis 博士以及 SAG 和 SAG 的技術(shù)同行。塞納佩斯卡。