近期，挪威養殖三文魚(yú)市場(chǎng)情緒有所回升，盡管交易量有限，但價(jià)格呈現出小幅上漲的趨勢。業(yè)內人士透露，隨著(zhù)市場(chǎng)供給緊張，特別是在北上廣等主要城市，冰鮮三文魚(yú)批發(fā)價(jià)格大幅上漲，漲幅約為每公斤5至10元。

根據最新市場(chǎng)報價(jià)，8月9日北京市場(chǎng)7-8公斤規格的法羅皇冠三文魚(yú)報價(jià)為110元/公斤，挪威三文魚(yú)報價(jià)為103元/公斤；而在8月8日晚間，上海市場(chǎng)6-7公斤規格的法羅皇冠報價(jià)為107元/公斤，挪威三文魚(yú)為103元/公斤，廣州市場(chǎng)的報價(jià)也同樣上漲。

然而，受市場(chǎng)供應緊張影響，許多貿易商的貨源已經(jīng)告罄，這些報價(jià)僅供參考，實(shí)際價(jià)格需等新貨到達后再行調整。

從挪威方面來(lái)看，7月29日至8月4日期間，挪威冰鮮三文魚(yú)的出口價(jià)格為每公斤81.19挪威克朗，盡管全球價(jià)格略有回落，但出口量增加，總計出口了22624噸冰鮮三文魚(yú)。這種出口量的增長(cháng)，盡管暫時(shí)未直接影響中國市場(chǎng)的供應，但預計隨著(zhù)后續新貨源的到達，中國市場(chǎng)的價(jià)格也將迎來(lái)進(jìn)一步調整。