人口僅35萬(wàn)的冰島是歐洲第二大漁業(yè)出口國，僅次于挪威。2018年，冰島海產(chǎn)品出口額達到2,400億冰島克朗（22.2億美元），比2017年增長(cháng)24%。

過(guò)去的十年，冰島養殖水產(chǎn)品產(chǎn)量翻了四倍，2018年達到1.9萬(wàn)噸，其中1.35萬(wàn)噸為三文魚(yú)。2014-2018年，冰島三文魚(yú)產(chǎn)量呈指數級增長(cháng)，去年約9,600噸養殖三文魚(yú)出口到海外，出口額88億冰島克朗。

冰島主要養殖魚(yú)類(lèi)產(chǎn)量（來(lái)源：冰島國家統計局）

今年五月份，冰島三文魚(yú)生產(chǎn)商Landeldi與政府簽下三塊地皮，距離南部沿海漁業(yè)城鎮索拉克肖恩（Thorlakshofn）15公里，總面積18.3萬(wàn)平方米。這家公司計劃在此地開(kāi)發(fā)該國最大的陸基三文魚(yú)養殖項目，年產(chǎn)量5,000噸，并為當地創(chuàng )造50個(gè)就業(yè)崗位。項目的基建工程最晚將在2020年春季啟動(dòng)。

Landeldi總裁Ingolfur Snorrason告訴UCN，在公司開(kāi)始盈利以前，可持續性發(fā)展才是最重要的。“陸基養殖的選址非常關(guān)鍵，我們的基地位于地熱活動(dòng)頻繁的地區，但這片土地擁有一條從高山流入大海的優(yōu)質(zhì)水源，非常適合三文魚(yú)生長(cháng)，沒(méi)有魚(yú)虱感染，也不需要使用藥品。”

 

“要養殖5,000噸三文魚(yú)，我們每年需要100萬(wàn)尾魚(yú)苗。因為擁有大量的淡水水源，培育魚(yú)苗并不完全依賴(lài)RAS系統。我們預留了部分土地用于日后的發(fā)展，產(chǎn)量上去后，最多可以實(shí)現1.5萬(wàn)噸的產(chǎn)能。”

“我們計劃2020年開(kāi)始生產(chǎn)，2022年下半年第一批三文魚(yú)達到上市規格。剛開(kāi)始，我們的三文魚(yú)準備先賣(mài)到附近的市場(chǎng)，跟周邊的買(mǎi)家保持好關(guān)系。”Snorrason說(shuō)。

Snorrason稱(chēng)，Landeldi的領(lǐng)導班子在水產(chǎn)行業(yè)有著(zhù)豐富的經(jīng)驗，管理團隊由養殖專(zhuān)家、營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、資深企業(yè)管理員和資本管理員組成。“目前項目的資金的籌備進(jìn)展十分順利，我們收到多家海產(chǎn)企業(yè)的投資意向。所有人都對未來(lái)的發(fā)展充滿(mǎn)信心。”

品質(zhì)、健康的產(chǎn)品是Landeldi的優(yōu)勢。“消費者對可持續和健康食品的認知水平達到前所未有的高度，Landeldi將從這個(gè)趨勢中收益。”Snorrason說(shuō)。

Landeldi RAS基地效果圖

“就三文魚(yú)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，傳統的銷(xiāo)售模式固然重要，但國際市場(chǎng)是非常發(fā)達和開(kāi)發(fā)的，電商模式總能讓優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品找到合適的買(mǎi)家。”Snorrason表示，中國和冰島簽有自貿協(xié)定，這個(gè)市場(chǎng)擁有龐大的網(wǎng)絡(luò )購物群體。“現代網(wǎng)絡(luò )信息變化很快，生產(chǎn)商必須以正確的方式向買(mǎi)家提供原產(chǎn)資料，包括照片和錄像，信息是我們營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵。”

Snorrason相信，中國市場(chǎng)對高端產(chǎn)品的需求會(huì )持續增長(cháng)。