行業(yè)動(dòng)態(tài)

Wanzefeng

冰鮮三文魚(yú)報價(jià)回升！多地暫停堂食三文魚(yú)銷(xiāo)量受挫，本周將迎中秋，價(jià)格還會(huì )漲嗎？
時(shí)間：2022-09-06

9月6日，北上廣三地市場(chǎng)報價(jià)如下：


微信圖片_20220906170240


多地爆發(fā)疫情、暫停堂食，影響冰鮮三文魚(yú)銷(xiāo)量


截至9月6日海鮮指南發(fā)稿，因疫情原因，已有廣州、成都、深圳、大連、天津、西安、沈陽(yáng)、海南等地部分地區暫停堂食。 

來(lái)自海南的三文魚(yú)壽司店負責人表示：“三亞（門(mén)店）已經(jīng)停業(yè)1個(gè)多月，一條魚(yú)也沒(méi)賣(mài)，?？诘隊I(yíng)收只有往年的1/3?！?/span>

純爾集團華北大區批發(fā)負責人張磊表示：“華北地區三文魚(yú)需求量減少約70%，期貨也受到影響，第35周后半周取消了一半訂單，36周期貨預定也少了很多。北京地區庫存太多，東北地區沈陽(yáng)、吉林、哈爾濱等地疫情爆發(fā)，暫停堂食對三文魚(yú)消費需求影響很大，大連實(shí)施全域靜態(tài)管理，多家進(jìn)口水產(chǎn)加工企業(yè)處于停工狀態(tài)，北方地區三文魚(yú)價(jià)格暫時(shí)應該上不來(lái)?！?/span>

四川美沿遠洋三文魚(yú)負責人杜敏告訴海鮮指南：“成都現在處于靜默狀態(tài)，90%餐飲店關(guān)停，剩余10%可以外賣(mài)配送，海鮮市場(chǎng)青石橋市場(chǎng)和白家市場(chǎng)凌晨營(yíng)業(yè)、白天休息，只能保障全市基本生活物資。疫情對成都地區的三文魚(yú)消費影響很大，我們的銷(xiāo)量減少約50%?！?/span>

深圳進(jìn)口商森洋負責人鄭清懷也提到，他們在深圳地區的銷(xiāo)量減少50-60%，“深圳以外地區的發(fā)貨現在都從廣州發(fā)貨?！?/span>

純爾集團聯(lián)合創(chuàng )始人余明芳表示：“目前商超端需求量比較平穩，餐飲端需求量因暫停堂食影響較大。廣州和深圳銷(xiāo)量占比較高，餐飲端的三文魚(yú)需求量減少了很多，商超和線(xiàn)上的影響不大?！?/span>

中秋節將至，價(jià)格會(huì )漲嗎？

本周末即將迎來(lái)中秋節，據往年經(jīng)驗，中秋節節假日的三文魚(yú)需求可能有所提升，進(jìn)口商、經(jīng)銷(xiāo)商往往會(huì )選擇備貨，從報價(jià)來(lái)看，目前上海、廣州、北京價(jià)格新魚(yú)價(jià)格普遍有所回升。

上海貞億貿易有限公司銷(xiāo)售經(jīng)理趙梁提到，上海市場(chǎng)舊魚(yú)庫存少，“沒(méi)多少庫存，也不愿意繼續虧”。據了解，本周（36周訂貨）挪威魚(yú)到貨成本約128元/公斤。

廣州市場(chǎng)業(yè)者表示，9月5日晚，部分進(jìn)口商開(kāi)始漲價(jià)，“目前還不明顯”。


                                                                                                                                                     轉載于：海鮮指南

青青草原黄色成人网站_亚洲a∨资源站_中文有码在线视频_92午夜福利手机视频