冰鮮三文魚(yú)報價(jià)再漲！貨源緊張、訂貨價(jià)上漲，航班、清關(guān)費翻倍壘高！
時(shí)間：2021-12-20
國外新年將近！三文魚(yú)報價(jià)再次上漲！
今天（12月20日），北京冰鮮三文魚(yú)報價(jià)為：10日生產(chǎn)6-7kg皇冠報價(jià)117元/公斤；8日生產(chǎn)7-8kg規格挪威169報價(jià)118元/公斤；15日生產(chǎn)6-8kg規格澳大利亞優(yōu)恩報價(jià)114元/公斤；15日生產(chǎn)6-8kg規格塔斯爾報價(jià)112元/公斤。環(huán)比上周三，挪威111跌2元/公斤，挪威F55漲2元/公斤，澳大利亞優(yōu)恩漲6元/公斤，澳大利亞塔斯爾漲8元/公斤。
隨著(zhù)歐美圣誕新年市場(chǎng)的臨近，本周三文魚(yú)價(jià)格再次上行。據海鮮指南了解到，本周部分產(chǎn)地的綜合成本已破120元/公斤大關(guān)。高成本除與國外產(chǎn)地報價(jià)上漲有關(guān)外，還與航班費用、通關(guān)費用上漲有關(guān)。
近期，國內疫情呈現局部散發(fā)和規模性并存的特征，內蒙古、廣東廣州、東莞，浙江紹興、杭州、寧波，黑龍江哈爾濱，陜西西安，安徽宿州等多地新增確診病例，航空、陸地口岸是兩大主要輸入途徑，多地加強疫情防控。有進(jìn)口商向海鮮指南表示，現貨源緊張，航班少、艙位少，尤其是澳魚(yú)航班，到貨比較困難。
“現在的成本有三分之一都是航空公司運費，較疫情前翻了三倍。除此之外，清關(guān)雜費也翻番了，裝車(chē)費、采樣費、核酸貨物查驗費、管理費用都在漲。”該進(jìn)口商講道。
多名業(yè)者預測：2021年末至2022第一季度三文魚(yú)價(jià)格或持續高位運行
在12月17日三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)年終盛典“中國·第四屆三文魚(yú)產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰線(xiàn)上論壇”（下文簡(jiǎn)稱(chēng)“線(xiàn)上論壇”）上，多名從業(yè)者透露出2021年末及2022年一季度三文魚(yú)價(jià)格行情上行的信息。
挪威萊瑞海產(chǎn)集團中國首席代表谷裕在圓桌環(huán)節與大家分享了挪威產(chǎn)地三文魚(yú)的信息。據預測，2022年，挪威三文魚(yú)產(chǎn)地的預計總供應量為156萬(wàn)噸左右，供應增長(cháng)率并不高。面對國際市場(chǎng)消費者對三文魚(yú)這類(lèi)優(yōu)質(zhì)蛋白食品需求的不斷上升，三文魚(yú)供應增長(cháng)率與市場(chǎng)消費需求增長(cháng)率存在一定差距，加劇市場(chǎng)價(jià)格上揚。
“此外由于原油價(jià)格飆升，中國需要加塑料內包裝以及標簽，增加了包裝成本以及人工成本，燃料成本的上升導致國際航運價(jià)格也繼續高漲。2022年上半年，三文魚(yú)的規格偏小，大魚(yú)的供應總量不足，再加上中國的春節臨近，2022年第一季度的價(jià)格我們預計大概率將是在高位運行中。2022年上半年，三文魚(yú)的規格偏小，大魚(yú)的供應總量不足，再加上中國的春節臨近，2022年第一季度的價(jià)格我們預計大概率將是在高位運行中。”谷裕談到。
據了解，在中國冰凍三文魚(yú)市場(chǎng)獨占鰲頭的智利產(chǎn)地，經(jīng)歷銷(xiāo)售市場(chǎng)低迷的2020年后，今年價(jià)格已回調到疫情前的正常水平。究其原因，與歐美市場(chǎng)的回暖、智利年初將近有8000~9000噸產(chǎn)品魚(yú)的死亡、國內市場(chǎng)去庫存、加工廠(chǎng)加工產(chǎn)品的出口等原因有關(guān)。深圳市前海大洋商貿有限公司經(jīng)理林紅在線(xiàn)上論壇上講到：“今年俄羅斯及歐美市場(chǎng)的恢復，造成全國庫存量低，這種情況將持續到2022年的1月至2月。因為那時(shí)候正是智利三文魚(yú)投苗的情況，所以來(lái)年的價(jià)格要視投苗情況來(lái)決定，現在整個(gè)全球市場(chǎng)都保持著(zhù)一個(gè)零和市場(chǎng)。”
上海荷裕冷凍食品有限公司總裁呂昕亦表示，臨近圣誕與新年，三文魚(yú)價(jià)格近期仍舊處于高位。呂昕判斷道：“對于明年的市場(chǎng)預測，我們覺(jué)得在第一、二季度全球產(chǎn)量有高有低，需求維持的情況下，價(jià)格會(huì )趨向平穩，到明年下半年市場(chǎng)上的供應量會(huì )增多，但同時(shí)也迎來(lái)了消費旺季，再考慮到通脹和匯率等因素，明年三文魚(yú)價(jià)格估計會(huì )維持在高位，但到2021年第四季度或者2023年情況或許會(huì )有所改變。”
今天（12月20日），北京冰鮮三文魚(yú)報價(jià)為：10日生產(chǎn)6-7kg皇冠報價(jià)117元/公斤；8日生產(chǎn)7-8kg規格挪威169報價(jià)118元/公斤；15日生產(chǎn)6-8kg規格澳大利亞優(yōu)恩報價(jià)114元/公斤；15日生產(chǎn)6-8kg規格塔斯爾報價(jià)112元/公斤。環(huán)比上周三，挪威111跌2元/公斤，挪威F55漲2元/公斤，澳大利亞優(yōu)恩漲6元/公斤，澳大利亞塔斯爾漲8元/公斤。
昨天（12月19日），上海冰鮮三文魚(yú)報價(jià)為：13日生產(chǎn)6-7kg規格皇冠報價(jià)122元/公斤；13日生產(chǎn)6-8kg規格挪威169報價(jià)116元/公斤；14日生產(chǎn)6-7kg規格澳大利亞優(yōu)恩報價(jià)110元/公斤，13日生產(chǎn)6-7kg規格澳大利亞塔斯爾報價(jià)109元/公斤。環(huán)比上周三，皇冠漲3元/公斤，澳大利亞優(yōu)恩基本與上周持平，澳大利亞塔斯爾漲1元/公斤。
昨天（12月19日），廣州冰鮮三文魚(yú)報價(jià)為：13日生產(chǎn)皇冠6-8kg規格報價(jià)128元/公斤；13日生產(chǎn)挪威6-9kg規格報價(jià)120元/公斤；14日生產(chǎn)6-8kg規格澳魚(yú)報價(jià)115元/公斤。環(huán)比上周三，法羅皇冠漲10元/公斤，澳魚(yú)漲7元/公斤。
多名業(yè)者預測：2021年末至2022第一季度三文魚(yú)價(jià)格或持續高位運行
